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狗肉清炖怎样炖好吃?

2023-07-12朝闻

简介提及狗肉清炖怎样炖好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小晔的介绍吧! 狗肉清炖怎样炖好吃?1,将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2...

提及狗肉清炖怎样炖好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小晔的介绍吧!

狗肉清炖怎样炖好吃?

1,将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,过水稍煮,去去腥气。捞出冲净血沫,控干水分。

2,炒锅放油,把花椒炸香,注意不要炸得糊了,倒入狗肉,翻炒至水汽烧干。加入大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、酱油,下狗肉煸炒20分钟。

3,注入肉汤,烧开后倒入砂锅。将沙锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放入青椒丁、姜片、大蒜。翻炒即可出锅。

全文共216字,希望对大家有所帮助。