肉片的家常做法？（乡村肉片的做法？）

提及肉片的家常做法？（乡村肉片的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小鹤的介绍吧！

肉片的家常做法？

1、用料:猪里脊肉500克，黄豆芽100克，葱一根，姜一块，蒜一头，黄豆酱2大勺，料酒适量，酱油适量，糖3克，干辣椒20克，花椒5克，淀粉5克，一个鸡蛋清，辣椒粉适量，耗油适量，盐少许，胡椒粉适量，五香粉适量。

2、具体步骤

步骤1、猪里脊切片，与蛋清，淀粉，鸡精，料酒抓匀腌制半小时备用。

步骤2、倒油下入豆瓣酱，蒜头，花椒，葱，干辣椒炸出香味，放入豆芽翻炒。

步骤3、加入耗油，酱油翻炒，加入适量的水煮沸，放入少许的盐。

步骤4、下入里脊肉煮开。

步骤5、盛出后，撒上胡椒粉，五香粉，辣椒粉，锅中热油，浇在上面

乡村肉片的做法？

把刚买滴新里脊肉，用清水洗净后，切成中片，放上盐和酱油、料酒、生粉腌制5分钟左右……

锅里放油烧至7成热时，放入郫县豆瓣酱和蒜蓉炒香，后加清水300克。在锅里汤未烧开时，放入拓东酱油、调入盐、味精、鸡精、麻油、料酒、老抽，调味至色、香、味全时，放入备好的时蔬菜品，煮制七八成熟时，捞出锅，放在容器里备用……

已经捞出菜品在容器里备用……

把腌制好的肉片放入锅中，滑制肉片变色（8成熟），捞出放在才品上……

刚捞出锅滴肉片……

简单的炒肉家常做法？

主料

大葱2根，猪肉200g。

配料

淀粉一把，料酒一匙，姜末、蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐、糖、味精少许。

制作

1、大葱切成2~3厘米长的段，猪肉切成薄片；

2、切好的肉片加料酒，放一把淀粉抓匀腌3分钟；

3、锅中倒少许油，放姜，蒜末呛锅，出香味后放腌好的猪肉，加一点料酒，翻炒一下；

4、加入大葱段，放糖，盐，胡椒粉炒匀，出锅。

炒肉的家常做法？

主料

大葱2根，猪肉200g。

配料

淀粉一把，料酒一匙，姜末、蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐、糖、味精少许。

制作

1、大葱切成2~3厘米长的段，猪肉切成薄片；

2、切好的肉片加料酒，放一把淀粉抓匀腌3分钟；

3、锅中倒少许油，放姜，蒜末呛锅，出香味后放腌好的猪肉，加一点料酒，翻炒一下；

4、加入大葱段，放糖，盐，胡椒粉炒匀，出锅。

烩肉片的正宗做法？

先让锅升温到一定程度，放油然后再把葱姜蒜辣椒一起放进去爆香，稍微爆香几分钟，调料，把切好的烩肉片直接放进去快速翻炒，两三分钟就可以出锅了。

四季面条大肉片的做法？

先把猪肉改刀，切厚片，烧水，水开之后，把猪肉烫了，拿出来用凉水冲去沫子，备用，点火，用水，白糖，炒糖色，炒出枣红色，往里放热水，放酱油，姜，大葱，8角，调料包，盐味精，鸡精，老抽，等水开后，放入猪肉切片，等一个小时，肉熟后瘘出来，大肉就做好了，

以上文章共1298字，希望能够帮助到大家。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。