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油炸肉丸子的家常做法？
2023-07-17【朝闻】
简介提及油炸肉丸子的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小孝的介绍吧！ 油炸肉丸子的家常做法？1.备好猪肉末，马蹄和鸡蛋2.把马蹄...
提及油炸肉丸子的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小孝的介绍吧！
油炸肉丸子的家常做法？
1.
备好猪肉末，马蹄和鸡蛋
2.
把马蹄拍碎后再剁成细末
3.
猪肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒
4.
按顺时针方向一直搅拌至有粘性
5.
然后用手捞起猪肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下
6.
再把马蹄碎全部加入再一次搅拌至有粘性
7.
热锅倒油，油要多一点，炸过的油可以炒蔬菜
8.
然后捞起猪肉后滚出光滑的圆球
9.
油温7分热后转中小火，把丸子逐个加入后转大火
10.
炸至颜色金黄后捞起出锅
11.
这丸子直接也可以吃了，红烧，入汤想要吃什么就做什么，切开能看到内部组织非常的细腻，我捏了一下里面也不会散开，而且还有弹性
以上文章共432字，希望对大家有所帮助。
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