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油糕的做法
2026-06-22【朝闻】
简介油糕是一种传统甜点，外酥内软，香甜可口。以下是制作油糕的简要步骤和所需材料。 材料 用量 糯米粉 200克 白砂糖 80克 ...
油糕是一种传统甜点，外酥内软，香甜可口。以下是制作油糕的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 水 | 150毫升 |
| 食用油 | 适量（炸制用） |
做法总结：
1. 将糯米粉与白砂糖混合，加入水搅拌成糊状。
2. 静置30分钟，让面糊充分吸收水分。
3. 锅中加油，加热至六成热，将面糊倒入模具或直接舀入锅中。
4. 小火慢炸至表面金黄，捞出沥油即可。
油糕口感香脆，适合搭配茶饮食用。制作简单，适合家庭尝试。
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