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泡娃娃菜的制作方法
2026-10-18【朝闻】
简介泡娃娃菜是一道清爽开胃的小菜，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1 选用新鲜娃娃菜，洗净后切半或切块，沥干水...
泡娃娃菜是一道清爽开胃的小菜，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜娃娃菜，洗净后切半或切块，沥干水分。 |
| 2 | 准备调料：盐、糖、白醋、辣椒、蒜末、花椒等。 |
| 3 | 将娃娃菜放入干净容器中，加入调料拌匀。 |
| 4 | 密封腌制2-3天，期间可翻动一次。 |
| 5 | 腌好后即可食用，口感脆爽，风味独特。 |
注意：腌制时容器要干净无油，避免变质。可根据个人口味调整调料比例。
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