巴西干果哪种含硒多（巴西坚果有什么营养价值）

巴西干果哪种含硒多？

巴西干果中含硒最多的是巴西栗。

巴西栗原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。

巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。

在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。

种子的脂肪含量高，保存不易，特别是已经去壳的巴西栗，很容易腐坏。

巴西坚果有什么营养价值？

巴西坚果基石巴西栗，形似鲍鱼，又名鲍鱼果。

巴西坚果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。

鲍鱼果外皮坚硬、味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。

巴西果是什么样子？

巴西果又名巴西栗，植株为大乔木，树高可以达到三十至四十米，树干直径可达两米，树龄可达五百岁以上。

树皮灰色、平滑。

落叶植物，单叶互生，叶全绿色，叶长椭圆形，自然落果采收。

巴西果只有生长在原始森林中才会结果实，果树开花结果后需要十四个月时间果实才会成熟。

果实外面有木质化的硬壳，壳里面的种子便是可吃的果仁。

鲍鱼果是什么果的核？

鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。

中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。

其中“巴西果”之名也常指西番莲,俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁营养丰富，气味特别芳香，素有“百香果”

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