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咋样做扇贝好吃又简单

2025-11-18【朝闻】

简介想要让扇贝既美味又容易上手，关键在于选材和火候。以下是几种简单又美味的扇贝做法总结： 做法 材料 步骤简述 蒜蓉蒸扇贝 扇...

咋样做扇贝好吃又简单

想要让扇贝既美味又容易上手，关键在于选材和火候。以下是几种简单又美味的扇贝做法总结：

做法 材料 步骤简述
蒜蓉蒸扇贝 扇贝、蒜末、葱花 扇贝洗净，放蒜末和葱花，蒸8-10分钟
番茄炒扇贝 扇贝、番茄、盐、糖 扇贝焯水，番茄炒软后加入扇贝翻炒
酱香扇贝 扇贝、酱油、料酒、姜丝 扇贝焯水后，用酱汁腌制10分钟再煎

以上方法均适合家庭操作，保留扇贝原味的同时提升口感。选择新鲜扇贝是关键，烹饪时间不宜过长，以免影响口感。

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