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绿豆排骨汤怎么做
2025-11-20【朝闻】
简介绿豆排骨汤是一道清热解暑、营养丰富的家常汤品，尤其适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 材料 绿豆50克...
绿豆排骨汤是一道清热解暑、营养丰富的家常汤品，尤其适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 绿豆50克、排骨300克、姜片2片、水适量 |
| 步骤 | 1. 绿豆提前浸泡2小时； 2. 排骨焯水去血沫； 3. 所有材料加水炖煮1小时； 4. 加盐调味即可。 |
绿豆具有清热解毒的功效，排骨则能补充蛋白质，两者搭配既能滋补身体，又适合炎热天气饮用。建议根据个人口味调整调料，如加入枸杞或胡萝卜增加风味。
