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石崖茶属于什么茶

2025-12-05【朝闻】

简介石崖茶是一种生长在岩石缝隙中的野生茶树所产的茶叶，因其生长环境特殊，品质独特，受到不少茶友的喜爱。它不属于传统六大茶类中的某一类，...

石崖茶属于什么茶

石崖茶是一种生长在岩石缝隙中的野生茶树所产的茶叶，因其生长环境特殊，品质独特，受到不少茶友的喜爱。它不属于传统六大茶类中的某一类，而是根据其制作工艺和特性，常被归类为绿茶或黑茶，具体分类因产地和加工方式而异。

项目 内容说明
茶叶类型 绿茶或黑茶（视加工方式而定）
生长环境 多见于石缝、山崖等自然环境
口感特点 香气高、滋味醇厚、回甘明显
产地分布 主要分布于中国南方山区
加工方式 常采用杀青、揉捻、干燥等工艺

总体来看，石崖茶虽非主流茶类，但因其独特的生长环境和风味，具有较高的品饮价值。

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