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话说粽子要蒸多久才会熟
2025-12-15【朝闻】
简介包好的粽子要蒸多久才能熟，是很多人关心的问题。不同种类的粽子，蒸的时间也有所不同。以下是常见粽子的蒸制时间总结： 粽子类型 蒸制...
包好的粽子要蒸多久才能熟，是很多人关心的问题。不同种类的粽子，蒸的时间也有所不同。以下是常见粽子的蒸制时间总结：
| 粽子类型 | 蒸制时间 | 备注 |
| 糯米粽 | 1-2小时 | 水开后开始计时 |
| 肉粽 | 2-3小时 | 需要更长时间煮透 |
| 豆沙粽 | 1.5-2小时 | 软糯易熟 |
| 咸蛋黄粽 | 2小时左右 | 需确保蛋黄熟透 |
建议蒸粽子时，水要没过粽子，大火烧开后转中火慢蒸。蒸好后可焖10分钟再取出，口感更佳。根据粽子大小和火力调整时间，避免过生或过烂。
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