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2磅的蛋糕拿什么温度烤
2025-12-16【朝闻】
简介制作2磅蛋糕时，温度是影响成品口感和成型的关键因素。不同类型的蛋糕对温度的要求有所不同，以下为常见类型及推荐温度。 蛋糕类型 推...
制作2磅蛋糕时，温度是影响成品口感和成型的关键因素。不同类型的蛋糕对温度的要求有所不同，以下为常见类型及推荐温度。
| 蛋糕类型 | 推荐温度（℃） | 烘烤时间（分钟） |
| 海绵蛋糕 | 170-180 | 45-60 |
| 黄油蛋糕 | 170-180 | 50-70 |
| 巧克力蛋糕 | 170-180 | 50-65 |
| 戚风蛋糕 | 160-170 | 50-60 |
建议根据烤箱实际性能调整温度，避免过热或不足。使用烤箱温度计可提高准确性。同时，蛋糕烤好后可用牙签插入中心，拔出无面糊即为熟透。
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