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萝卜烧牛肉的家常做法
2025-12-20【朝闻】
简介萝卜烧牛肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是详细的做法总结。 步骤 内容 1 牛肉切块，焯水去血...
萝卜烧牛肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是详细的做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛肉切块，焯水去血沫，捞出备用 |
| 2 | 白萝卜去皮切块，准备姜片、葱段 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜片和葱段 |
| 4 | 放入牛肉翻炒，加入适量生抽、老抽上色 |
| 5 | 加入热水，炖煮约1小时 |
| 6 | 放入白萝卜，继续炖煮15分钟 |
| 7 | 调入盐、鸡精，收汁后出锅 |
这道菜口感软烂，汤汁浓郁，适合搭配米饭食用。可根据个人口味调整调料用量。
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