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芒果酒的酿制方法
2025-12-22【朝闻】
简介芒果酒是一种以新鲜芒果为原料酿造的果酒，口感清新，风味独特。以下是其基本酿制步骤： 步骤 内容 1 选成熟芒果，洗净去皮切块...
芒果酒是一种以新鲜芒果为原料酿造的果酒，口感清新，风味独特。以下是其基本酿制步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选成熟芒果，洗净去皮切块 |
| 2 | 将芒果块与糖按比例混合（一般1:1） |
| 3 | 加入酵母粉，密封发酵7-10天 |
| 4 | 过滤酒液，装瓶后陈放1-2个月 |
发酵过程中需保持温度在20-25℃之间，避免阳光直射。完成后可饮用或进一步调味。此方法简单易行，适合家庭制作。
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