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驴打滚儿的家常做法
2025-12-23【朝闻】
简介驴打滚儿是北方传统小吃，外皮软糯，内馅香甜，制作简单。以下是家常做法总结： 步骤 内容 1 准备糯米粉300克、水200毫升，搅拌成...
驴打滚儿是北方传统小吃，外皮软糯，内馅香甜，制作简单。以下是家常做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备糯米粉300克、水200毫升，搅拌成糊状，蒸15分钟至熟 |
| 2 | 糯米团冷却后，擀成薄片，铺上豆沙或红糖馅 |
| 3 | 卷起后切成小段，表面撒椰蓉或黄豆粉 |
| 4 | 可直接食用，或稍微加热更香 |
做法简单，适合家庭操作。可根据口味调整馅料，如加入坚果碎或果酱。注意蒸制时间不宜过长，以免影响口感。
