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绿茶几度水冲泡

2025-12-25【朝闻】

简介绿茶冲泡水温直接影响茶汤的口感和营养成分。不同绿茶品种对水温的要求有所不同，掌握合适的水温能更好地释放茶香与滋味。 绿茶类型 推...

绿茶几度水冲泡

绿茶冲泡水温直接影响茶汤的口感和营养成分。不同绿茶品种对水温的要求有所不同，掌握合适的水温能更好地释放茶香与滋味。

绿茶类型 推荐水温 说明
龙井 80℃-85℃ 避免高温破坏嫩芽，保留清香
碧螺春 75℃-80℃ 水温过高易苦涩，低温更鲜爽
蒙顶山茶 85℃-90℃ 较耐高温，适合稍高水温
毛峰 80℃-85℃ 保持鲜爽口感，避免烫坏茶叶

建议根据茶叶的嫩度和产地调整水温，一般以80℃左右为宜。使用温度计或观察水沸状态（小气泡上升）可更精准控制。合理水温能让绿茶发挥最佳风味。

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