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马铃薯和土豆的区别
2026-01-01【朝闻】
简介马铃薯与土豆其实是同一种植物，但在不同地区叫法不同。在中国，北方多称其为“土豆”，而南方则常用“马铃薯”这一名称。两者在植物学上是...
马铃薯与土豆其实是同一种植物，但在不同地区叫法不同。在中国，北方多称其为“土豆”，而南方则常用“马铃薯”这一名称。两者在植物学上是同一物种，学名为Solanum tuberosum。
| 项目 | 马铃薯 | 土豆 |
| 学名 | Solanum tuberosum | Solanum tuberosum |
| 地区称呼 | 南方常用 | 北方常用 |
| 实际含义 | 同一作物 | 同一作物 |
| 市场使用 | 多用于食品加工 | 多用于日常食用 |
总结：马铃薯和土豆没有本质区别，只是地域性叫法不同，实际指的都是同一种农作物。
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