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龙趸是什么
2026-01-04【朝闻】
简介龙趸，又称老虎鱼、石斑鱼的一种，是一种常见于中国南海及东南亚海域的大型食用鱼类。其肉质鲜美，口感细腻，深受消费者喜爱。 项目 内...
龙趸，又称老虎鱼、石斑鱼的一种，是一种常见于中国南海及东南亚海域的大型食用鱼类。其肉质鲜美，口感细腻，深受消费者喜爱。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Epinephelus fuscoguttatus |
| 别名 | 老虎鱼、石斑鱼 |
| 栖息地 | 中国南海、东南亚海域 |
| 食性 | 肉食性 |
| 特点 | 肉质细嫩、味道鲜美 |
| 常见烹饪方式 | 清蒸、红烧、煲汤 |
龙趸不仅味道好，还富含蛋白质和多种微量元素，是健康饮食的优选。在市场中，龙趸价格较高，常作为高档菜肴出现。
