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黄油做什么菜
2026-01-12【朝闻】
简介黄油是一种常见的烹饪食材，广泛用于中西餐中。它不仅能提升菜肴的香味，还能增加口感的丰富性。以下是黄油在不同菜品中的应用总结。 菜品...
黄油是一种常见的烹饪食材，广泛用于中西餐中。它不仅能提升菜肴的香味，还能增加口感的丰富性。以下是黄油在不同菜品中的应用总结。
| 菜品类型 | 黄油用途 | 示例菜品 |
| 烘焙类 | 增加酥脆感与香气 | 曲奇、蛋糕、面包 |
| 炒菜类 | 增添风味与润滑感 | 西兰花炒虾仁、奶油蘑菇汤 |
| 拉面类 | 提升浓郁口感 | 韩式部队锅、奶油意面 |
| 甜品类 | 增强口感与层次 | 黄油布丁、提拉米苏 |
黄油可根据不同菜系和口味灵活使用，是厨房中不可或缺的调味品之一。
