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怎么做银耳鸡蛋汤
2026-01-16【朝闻】
简介银耳鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清甜的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 银耳、鸡...
银耳鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清甜的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 银耳、鸡蛋 |
| 辅料 | 枸杞、冰糖、红枣 |
| 做法步骤 | 1. 银耳泡发洗净；2. 加水煮至软烂；3. 打入鸡蛋液；4. 加入枸杞、冰糖调味；5. 煮沸即可 |
银耳需提前泡发，确保软糯口感。鸡蛋液可分次加入，避免结块。根据个人口味调整甜度，喜欢清淡可少加糖。这道汤不仅美味，还能润肺养颜，是家庭健康饮食的好选择。
