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梅子酒做法

2026-01-22【朝闻】

简介梅子酒是一种口感清爽、风味独特的果酒，制作简单，适合家庭自制。以下是制作梅子酒的简要步骤和所需材料。项目内容材料梅子...

梅子酒是一种口感清爽、风味独特的果酒，制作简单，适合家庭自制。以下是制作梅子酒的简要步骤和所需材料。

项目	内容
材料	梅子、冰糖、白酒
用量比例	梅子：冰糖：白酒 = 1:0.5:2
步骤	1. 梅子洗净晾干 2. 层层放入玻璃罐 3. 加入冰糖 4. 倒入白酒密封 5. 静置1-3个月

制作时注意选择新鲜无损伤的梅子，并确保容器干净无油。酒液颜色会随时间加深，味道也会更醇厚。可根据个人口味调整糖量和浸泡时间。

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