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菽是什么作物啊
2026-01-31【朝闻】
简介“菽”是中国古代对豆类作物的统称，常用于指代大豆、绿豆、红豆等。在古代农业中，“菽”是重要的粮食作物之一，与“稻、黍、稷、麦”并称...
“菽”是中国古代对豆类作物的统称，常用于指代大豆、绿豆、红豆等。在古代农业中，“菽”是重要的粮食作物之一，与“稻、黍、稷、麦”并称为“五谷”，具有重要的经济和营养价值。
以下是关于“菽”的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 含义 | 古代对豆类作物的统称 |
| 常见种类 | 大豆、绿豆、红豆、黄豆等 |
| 地位 | 与“五谷”并列，是重要粮食作物 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素和矿物质 |
| 应用 | 食用、榨油、制作豆腐等 |
总的来说，“菽”不仅是一种农作物，更是中国农耕文化的重要组成部分。
