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蒙城撒汤的做法
2026-02-02【朝闻】
简介蒙城撒汤是安徽蒙城地区的传统美食，以其独特的风味和制作工艺受到当地人的喜爱。以下是其主要做法总结： 步骤 内容 1 准备食材：...
蒙城撒汤是安徽蒙城地区的传统美食，以其独特的风味和制作工艺受到当地人的喜爱。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：面粉、鸡蛋、葱花、盐、水等。 |
| 2 | 将面粉和鸡蛋混合，加入适量水和盐，搅拌成面糊。 |
| 3 | 热锅凉油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼状。 |
| 4 | 煎至两面金黄后，撒上葱花，翻面再煎片刻。 |
| 5 | 出锅后切条，可搭配酱料食用。 |
撒汤口感香脆，层次丰富，是早餐或小吃的佳选。制作简单，适合家庭操作。
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