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好吃简单的鸡爪煲做法

2026-05-20【朝闻】

简介鸡爪煲是一道美味又下饭的家常菜，制作简单，口感软糯，深受大家喜爱。下面为大家总结一份详细的鸡爪煲做法。 步骤 内容 1 鸡爪...

好吃简单的鸡爪煲做法

鸡爪煲是一道美味又下饭的家常菜，制作简单，口感软糯，深受大家喜爱。下面为大家总结一份详细的鸡爪煲做法。

步骤 内容
1 鸡爪洗净，剪去指甲，焯水去腥，捞出备用
2 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒炒香
3 加入鸡爪翻炒，加入适量生抽、老抽上色
4 倒入清水或高汤，加盐、糖、料酒调味
5 大火煮开后转小火慢炖1小时左右
6 最后收汁，撒上葱花即可出锅

这道鸡爪煲不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭聚餐或日常食用。操作简单，非常适合忙碌的上班族。

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