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蘑菇浓汤的做法
2026-05-20【朝闻】
简介蘑菇浓汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品，制作简单，适合日常食用。以下是制作蘑菇浓汤的步骤和所需材料。 材料 用量 新鲜蘑菇...
蘑菇浓汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品，制作简单，适合日常食用。以下是制作蘑菇浓汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜蘑菇 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡汤或清水 | 500毫升 |
| 淡奶油 | 50毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 黄油或橄榄油 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 蘑菇切片，洋葱切丁，蒜切末。
2. 热锅加黄油，炒香洋葱和蒜。
3. 加入蘑菇翻炒至软。
4. 倒入鸡汤，煮沸后小火煮10分钟。
5. 用搅拌机将汤打成细腻状。
6. 加入淡奶油、盐和黑胡椒调味即可。
