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柠檬鸭是怎么做的
2026-06-01【朝闻】
简介柠檬鸭是一道融合了酸爽与鲜香的特色菜肴，主要以鸭肉为主料，搭配柠檬等调料制作而成。以下是其基本做法总结： 步骤 内容 1 鸭...
柠檬鸭是一道融合了酸爽与鲜香的特色菜肴，主要以鸭肉为主料，搭配柠檬等调料制作而成。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸭肉切块，焯水去腥 |
| 2 | 柠檬切片，姜蒜切末 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜 |
| 4 | 加入鸭肉翻炒至微黄 |
| 5 | 加入柠檬片、盐、糖、料酒调味 |
| 6 | 小火焖煮10分钟，收汁即可 |
此菜口感清爽，适合夏季食用。做法简单，家庭也可轻松尝试。
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