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红烧鱼草鱼好吃的做法介绍

2026-06-03【朝闻】

简介红烧鱼是一道经典的家常菜，草鱼肉质鲜嫩，适合红烧。以下是制作红烧鱼草鱼的简要步骤和所需材料。项目内容食材草鱼1条、生...

红烧鱼是一道经典的家常菜，草鱼肉质鲜嫩，适合红烧。以下是制作红烧鱼草鱼的简要步骤和所需材料。

项目	内容
食材	草鱼1条、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水
步骤	1. 草鱼处理干净，两面切斜刀； 2. 热锅凉油，煎至两面金黄； 3. 加入姜蒜炒香，倒入料酒、生抽、老抽、糖和适量水； 4. 大火烧开后转小火炖煮10分钟； 5. 收汁后撒上葱花即可。

此做法简单易学，味道浓郁，适合家庭日常食用。

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