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排骨饭的家常做法
2026-06-10【朝闻】
简介排骨饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作排骨饭的步骤和所需材料。 材料 用量 排骨 500克 大米 1.5...
排骨饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作排骨饭的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 大米 | 1.5杯 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 食用油 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 排骨洗净，焯水去血沫后沥干。
2. 热锅加油，放入蒜末和洋葱炒香，加入排骨翻炒。
3. 加入胡萝卜块，翻炒均匀后加水煮沸。
4. 倒入洗净的大米，加盐、黑胡椒调味，小火焖煮至水分收干即可。
此做法简单快捷，营养丰富，适合家庭日常食用。
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