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木糖是什么
2026-06-11【朝闻】
简介木糖是一种五碳糖，化学式为C5H10O5，常以木糖醇的形式存在。它主要来源于植物纤维，如玉米芯、甘蔗渣等，在工业上广泛用于食品和医药领域...
木糖是一种五碳糖，化学式为C5H10O5，常以木糖醇的形式存在。它主要来源于植物纤维，如玉米芯、甘蔗渣等，在工业上广泛用于食品和医药领域。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 木糖（Xylose） |
| 化学式 | C5H10O5 |
| 来源 | 植物纤维（如玉米芯、甘蔗渣） |
| 类型 | 五碳糖 |
| 常见形式 | 木糖醇 |
| 应用 | 食品添加剂、医药、甜味剂 |
木糖在人体内代谢较慢，不易引起血糖剧烈波动，因此常作为低热量甜味剂使用。同时，它还具有一定的益生作用，有助于肠道健康。
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