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白贝番茄汤的做法
2026-06-12【朝闻】
简介白贝番茄汤是一道清爽开胃的汤品，结合了海鲜的鲜美与番茄的酸甜，非常适合春夏季节食用。以下是制作步骤和所需材料。 材料 用量 白...
白贝番茄汤是一道清爽开胃的汤品，结合了海鲜的鲜美与番茄的酸甜，非常适合春夏季节食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 白贝 | 300克 |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 高汤或清水 | 500毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
做法总结：
1. 白贝洗净，焯水去腥后捞出备用。
2. 番茄切块，洋葱、蒜切末。
3. 热锅加少许油，炒香洋葱和蒜，加入番茄翻炒出汁。
4. 倒入高汤煮沸，加入白贝，小火煮5分钟。
5. 最后加盐和黑胡椒调味即可。
这道汤简单易做，营养丰富，适合家庭日常食用。
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