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核黄素是什么东西
2026-07-22【朝闻】
简介核黄素，又称维生素B2，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它主要参与能量代谢，帮助身体将食物转化为可用的能量，并维持皮肤、眼睛...
核黄素，又称维生素B2，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它主要参与能量代谢，帮助身体将食物转化为可用的能量，并维持皮肤、眼睛和神经系统的正常功能。
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 核黄素 |
| 英文名称 | Riboflavin |
| 别名 | 维生素B2 |
| 性质 | 水溶性维生素 |
| 功能 | 能量代谢、抗氧化、维护皮肤与眼睛健康 |
| 缺乏症状 | 口角炎、舌炎、眼干、疲劳等 |
| 食物来源 | 牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、动物肝脏等 |
核黄素在日常饮食中较为常见，一般不易缺乏，但在营养不良或长期偏食的情况下可能不足。适量补充有助于维持身体健康。
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