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毛血旺是什么地方的菜
2025-12-28【朝闻】
简介毛血旺是一道起源于四川的麻辣火锅类菜肴,以鸭血为主料,搭配多种食材和麻辣调料烹制而成。因其味道浓郁、口感丰富,成为川菜中的经典代表...
毛血旺是一道起源于四川的麻辣火锅类菜肴,以鸭血为主料,搭配多种食材和麻辣调料烹制而成。因其味道浓郁、口感丰富,成为川菜中的经典代表之一。
| 项目 | 内容 |
| 菜系 | 川菜 |
| 主要食材 | 鸭血、黄喉、毛肚、豆芽等 |
| 特点 | 麻辣鲜香、口感丰富 |
| 发源地 | 四川成都 |
| 烹饪方式 | 火锅式煮食 |
毛血旺不仅在四川广受欢迎,也逐渐在全国范围内流行,成为许多餐厅的招牌菜。
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