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毛血旺是什么地方的菜

2025-12-28朝闻

简介毛血旺是一道起源于四川的麻辣火锅类菜肴,以鸭血为主料,搭配多种食材和麻辣调料烹制而成。因其味道浓郁、口感丰富,成为川菜中的经典代表...

毛血旺是什么地方的菜

毛血旺是一道起源于四川的麻辣火锅类菜肴,以鸭血为主料,搭配多种食材和麻辣调料烹制而成。因其味道浓郁、口感丰富,成为川菜中的经典代表之一。

项目 内容
菜系 川菜
主要食材 鸭血、黄喉、毛肚、豆芽等
特点 麻辣鲜香、口感丰富
发源地 四川成都
烹饪方式 火锅式煮食

毛血旺不仅在四川广受欢迎,也逐渐在全国范围内流行,成为许多餐厅的招牌菜。