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马兰头如何凉拌
2026-01-01【朝闻】
简介马兰头是一种常见的野菜，口感鲜嫩，适合凉拌。以下是凉拌马兰头的简要步骤和所需材料。 材料 用量 马兰头 300克 蒜末 1勺...
马兰头是一种常见的野菜，口感鲜嫩，适合凉拌。以下是凉拌马兰头的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 马兰头 | 300克 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 辣椒油（可选） | 适量 |
步骤总结：
1. 马兰头洗净，焯水1分钟，捞出过冷水，挤干水分。
2. 加入蒜末、酱油、醋、香油、盐和辣椒油拌匀即可。
凉拌马兰头清爽开胃，是夏日佳品。
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