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满汉全席菜名盘点
2026-01-08【朝闻】
简介满汉全席是中国传统宴席的巅峰之作，融合了满族与汉族的饮食文化，菜品丰富、讲究。以下为部分经典菜名盘点： 菜名 类型 特点 酸...
满汉全席是中国传统宴席的巅峰之作，融合了满族与汉族的饮食文化，菜品丰富、讲究。以下为部分经典菜名盘点：
| 菜名 | 类型 | 特点 |
| 酸辣汤 | 汤类 | 酸辣开胃 |
| 龙井虾仁 | 热菜 | 清爽鲜美 |
| 佛跳墙 | 火锅类 | 材料丰富，味道浓郁 |
| 白玉鸡片 | 热菜 | 嫩滑可口 |
| 红烧狮子头 | 热菜 | 肉质细腻 |
| 八宝饭 | 主食 | 甜糯香浓 |
| 葱烧海参 | 热菜 | 口感丰富 |
| 西湖醋鱼 | 热菜 | 酸甜适口 |
满汉全席不仅讲究食材搭配，更注重色香味形的统一，是中华美食文化的瑰宝。
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