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怎么做冬瓜排骨汤
2026-01-12【朝闻】
简介冬瓜排骨汤是一道清淡营养、适合春夏季节的家常汤品。做法简单，食材常见，下面为大家总结制作步骤和所需材料。 步骤 内容 1. 准备...
冬瓜排骨汤是一道清淡营养、适合春夏季节的家常汤品。做法简单，食材常见，下面为大家总结制作步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 排骨300g、冬瓜500g、姜片3片、盐适量、清水1.5L |
| 2. 焯水排骨 | 排骨冷水下锅，加姜片煮开后撇去浮沫，捞出洗净 |
| 3. 煮汤 | 将排骨、姜片放入砂锅，加清水煮沸后转小火炖1小时 |
| 4. 加入冬瓜 | 冬瓜去皮切块，加入汤中再煮15分钟 |
| 5. 调味 | 根据口味加盐调味即可 |
此汤清热解暑，口感鲜美，适合全家享用。操作简单，适合新手尝试。
