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怎么做肉夹馍
2026-01-15【朝闻】
简介做肉夹馍是一道经典的中式美食，做法简单，味道香浓。以下是制作肉夹馍的步骤总结： 步骤 内容 1 准备五花肉，切块焯水去腥 2...
做肉夹馍是一道经典的中式美食，做法简单，味道香浓。以下是制作肉夹馍的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉，切块焯水去腥 |
| 2 | 加入葱姜、料酒、酱油等调料炖煮至软烂 |
| 3 | 制作面饼：面粉加酵母发酵后擀成饼状，烙熟 |
| 4 | 将炖好的肉切碎，加入适量汤汁 |
| 5 | 把肉和汤汁夹入面饼中，即可食用 |
肉夹馍的关键在于肉质酥烂、汤汁浓郁，搭配香脆的面饼，口感丰富。可根据个人口味添加辣椒、香菜等配料。
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