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怎么做紫薯饼既简单又好吃
2026-01-17【朝闻】
简介紫薯饼外酥内软，香甜可口，制作起来也十分方便。下面总结了制作紫薯饼的步骤和关键材料。 步骤 内容 1 准备紫薯200克，蒸熟后压...
紫薯饼外酥内软，香甜可口，制作起来也十分方便。下面总结了制作紫薯饼的步骤和关键材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备紫薯200克，蒸熟后压成泥，加入糯米粉100克、糖30克搅拌均匀 |
| 2 | 面团醒发10分钟，分成小剂子，捏成圆皮 |
| 3 | 包入适量紫薯馅，收口捏紧 |
| 4 | 平底锅加热，刷一层油，放入饼坯煎至两面金黄即可 |
建议选用新鲜紫薯，口感更佳。可根据口味添加少许牛奶或黄油增加风味。操作简单，适合家庭快速制作。
