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瘦肉蒸鸡蛋的做法
2026-01-28【朝闻】
简介瘦肉蒸鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或晚餐食用。做法简单，口感滑嫩，老少皆宜。做法总结：1. 准备瘦肉末和鸡蛋。2. 将瘦肉末...
瘦肉蒸鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或晚餐食用。做法简单，口感滑嫩，老少皆宜。
做法总结：
1. 准备瘦肉末和鸡蛋。
2. 将瘦肉末与鸡蛋混合，加入适量盐、料酒和葱花调味。
3. 倒入碗中，盖上保鲜膜或盘子。
4. 放入蒸锅，水开后蒸10-15分钟即可。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 瘦肉末 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 葱花 | 少许 |
此做法保留了食材的原味，口感鲜嫩，适合忙碌时快速制作。
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