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怎样用烤箱烤红薯片好吃窍门
2026-01-30【朝闻】
简介烤红薯片简单又美味，但想要外脆内软、口感好，需要注意几个关键点。以下是总结和实用技巧。 烤制步骤 注意事项 1. 选红薯 选用...
烤红薯片简单又美味，但想要外脆内软、口感好，需要注意几个关键点。以下是总结和实用技巧。
| 烤制步骤 | 注意事项 |
| 1. 选红薯 | 选用新鲜、无霉斑的红薯，表皮光滑为佳 |
| 2. 切片 | 厚度均匀，约2-3毫米，避免过厚或过薄 |
| 3. 沥干水分 | 红薯片切好后晾干或用厨房纸吸干水分 |
| 4. 调味 | 可撒少许盐、黑胡椒或蜂蜜增加风味 |
| 5. 烘烤温度 | 180℃左右，烤20-25分钟，中途翻面一次 |
| 6. 观察状态 | 表面微黄、边缘略卷即熟 |
建议使用空气炸锅或烤箱上下火模式，效果更佳。烤好后可放凉食用，口感更酥脆。
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