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美味响油黄瓜做法步骤介绍

2026-01-30【朝闻】

简介响油黄瓜是一道清爽开胃的凉菜，制作简单，口感鲜脆。以下是其主要做法步骤总结： 步骤 内容 1 准备食材：黄瓜1根、蒜末适量、香醋...

美味响油黄瓜做法步骤介绍

响油黄瓜是一道清爽开胃的凉菜，制作简单，口感鲜脆。以下是其主要做法步骤总结：

步骤 内容
1 准备食材：黄瓜1根、蒜末适量、香醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油
2 黄瓜洗净拍碎，放入碗中，加少许盐拌匀腌制10分钟
3 将腌好的黄瓜挤干水分，加入蒜末、香醋、生抽、糖拌匀
4 热锅加油，放入适量辣椒油，加热后淋在黄瓜上
5 最后撒上香油和葱花，搅拌均匀即可食用

这道菜酸辣爽口，适合夏天食用，简单又美味。

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