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米饭和馒头哪个更容易发胖

2026-02-06【朝闻】

简介米饭和馒头都是常见的主食，但它们在热量和营养成分上有所不同。总体来看，两者热量相近，但具体是否容易发胖，还与摄入量、烹饪方式和个人...

米饭和馒头哪个更容易发胖

米饭和馒头都是常见的主食，但它们在热量和营养成分上有所不同。总体来看，两者热量相近，但具体是否容易发胖，还与摄入量、烹饪方式和个人代谢有关。

项目 米饭（100克） 馒头（100克）
热量 约116大卡 约247大卡
碳水化合物 约25克 约49克
蛋白质 约2.7克 约8克
脂肪 约0.3克 约1克

从表格可以看出，馒头的热量和碳水化合物含量明显高于米饭。因此，在相同分量下，馒头可能更容易导致热量摄入超标，从而增加发胖风险。不过，若控制总热量，两者都可以作为健康饮食的一部分。

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