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花椒水的做法
2025-11-15【朝闻】
简介花椒水是一种常见的调味品，常用于烹饪中提香去腥。以下是制作花椒水的简单方法。 步骤 内容 1 准备适量干花椒（约10-15粒） 2...
花椒水是一种常见的调味品，常用于烹饪中提香去腥。以下是制作花椒水的简单方法。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备适量干花椒（约10-15粒） |
| 2 | 将花椒放入锅中，加入适量清水（约500ml） |
| 3 | 大火煮沸后转小火煮10分钟 |
| 4 | 关火后静置5分钟，让香味充分释放 |
| 5 | 过滤掉花椒渣，冷却后即可使用 |
花椒水可直接用于炖肉、煮汤或腌制食材，能有效提升菜肴风味。做法简单，适合家庭制作。
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