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怎么做家常捞面
2026-01-13【朝闻】
简介捞面是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作。以下是制作家常捞面的步骤和所需材料。 步骤 内容 1 准备面条，根据人数适量煮熟，...
捞面是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作。以下是制作家常捞面的步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面条，根据人数适量煮熟，过冷水备用。 |
| 2 | 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入喜欢的配菜（如鸡蛋、青菜、肉丝等）。 |
| 3 | 加入适量酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。 |
| 4 | 倒入煮好的面条，快速翻炒，使面条均匀裹上酱汁。 |
| 5 | 装盘后可撒上葱花或香菜点缀。 |
捞面的关键在于酱汁的调配和翻炒的火候。可根据个人口味调整调料比例，让味道更符合自己的喜好。
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