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广式腊味萝卜糕的做法
2026-02-06【朝闻】
简介广式腊味萝卜糕是一道经典的粤式小吃，口感香脆，风味独特。制作过程简单，食材常见，适合家庭制作。 步骤 内容 1 准备材料：白...
广式腊味萝卜糕是一道经典的粤式小吃，口感香脆，风味独特。制作过程简单，食材常见，适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：白萝卜、腊肠、糯米粉、盐、油、葱花 |
| 2 | 白萝卜擦丝，加少许盐腌制10分钟，挤干水分 |
| 3 | 腊肠切丁，与萝卜丝混合，加入糯米粉拌匀 |
| 4 | 铺入模具中，压实后倒扣脱模 |
| 5 | 热锅加油，放入萝卜糕煎至两面金黄即可 |
此做法保留了传统风味，同时简化步骤，便于操作。可根据个人口味调整配料比例。
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