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鸡蛋蒸肉怎么做
2026-04-30【朝闻】
简介鸡蛋蒸肉是一道家常菜，口感鲜嫩，做法简单。以下是制作步骤的总结： 步骤 内容 1 准备食材：鸡蛋2个、猪肉末150克、葱花适量、盐...
鸡蛋蒸肉是一道家常菜，口感鲜嫩，做法简单。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡蛋2个、猪肉末150克、葱花适量、盐、生抽、料酒、淀粉 |
| 2 | 鸡蛋打散，加入少许盐和水搅拌均匀 |
| 3 | 猪肉末中加入盐、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟 |
| 4 | 将腌好的肉末倒入蛋液中，搅拌均匀 |
| 5 | 倒入碗中，盖上保鲜膜或盘子，放入蒸锅蒸10-12分钟 |
| 6 | 出锅后撒上葱花即可食用 |
这道菜营养丰富，适合早餐或家庭聚餐。做法简单，适合新手尝试。
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