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怎么做正月十五的枣馍

2026-01-17【朝闻】

简介正月十五吃枣馍是传统习俗，象征团圆和幸福。以下是制作步骤总结： 步骤 内容 1 准备材料：面粉、酵母、红枣、糖、水 2 面粉加...

怎么做正月十五的枣馍

正月十五吃枣馍是传统习俗，象征团圆和幸福。以下是制作步骤总结：

步骤 内容
1 准备材料：面粉、酵母、红枣、糖、水
2 面粉加酵母、糖和水揉成面团，发酵至两倍大
3 红枣去核，切成小块
4 发好的面团分成小剂子，擀成圆皮
5 包入红枣馅，捏紧收口
6 放入蒸锅，二次发酵后上火蒸15-20分钟

制作时注意面团发酵时间和火候控制，确保枣馍松软香甜。

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